西南民族大学汉语国际教育专业培养目标：本专业培养掌握扎实的汉语基础知识，具有较高的人文素养，具备中国文学、中国文化、跨文化交际等方面的专业知识与能力，能在国内外各类学校从事汉语教学，在各职能部门、外贸机构、新闻出版单位及企事业单位从事与语言文化传播交流相关工作的中国语言文学学科应用型专门人才。
西南民族大学汉语国际教育专业主干课程：现代汉语、古代汉语、语言学概论、应用语言学、对外汉语教学概论、中国古代文学、中国现代文学、中国文化通论、写作。
西南民族大学汉语国际教育专业学制学位：学制四年，毕业合格者授予文学学士学位。
西南民族大学师资力量
学校有56个民族的在校全日制学生3万余人，教职员工近2千人，其中专任教师1500余人，副高以上职称700余人，博士生导师、硕士生导师400余人。
有50人先后享受国务院政府特殊津贴，28人先后为四川省学术技术带头人，21人先后为四川省突出贡献专家，7人先后为国家民委有突出贡献优秀专家，6人为国家民委领军人才人选，8人为教育部新世纪优秀人才支持计划人选，11人为国家民委中青年英才人选，57人先后为四川省学术技术带头人后备人选。